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紅蘋果讓日子有奔頭
——延安大力發展蘋果產業助力脫貧攻堅
發布時間:2019-04-05 07:07:19 來源: 延安日報社

近日,延安市寶塔區柳林鎮麻塔村的村干部正在幫75歲的村民景致發在果園里挖防凍窖,以防止果樹開花后受凍。

“前幾年沒好好打理果園,2017年收入僅有2400元。2018年村干部幫我進行技術指導、套袋、施肥、挖防凍窖,蘋果產量增加不少,賣了1.7萬元。2019年保守估計能收入2.4萬元左右。”景致發高興地說。

像景致發這樣,靠著蘋果增收致富的農民在延安市數不勝數。作為我省蘋果種植重點區域,目前延安市蘋果種植面積達366.05萬畝,農民人均種植蘋果面積2.32畝。2018年產量289萬噸、產值128.7億元,果業收入占到延安市農村居民人均可支配收入的50%,而延安市南部縣農民收入的90%都來源于蘋果產業。

加入合作社 日子有奔頭

“我們洛川人幾乎每家都有果園,大家只要勤快肯定都能致富。”3月1日,洛川縣扶貧局的工作人員方菊紅信心十足地對記者說。

洛川縣是全國有名的蘋果種植大縣,全縣64萬畝的耕地就有50余萬畝種植蘋果,人均蘋果種植面積達到3.1畝,居全國之首,是陜西省“一縣一業”示范縣。全國每9個蘋果中,就有1個來自洛川縣。近年來,洛川縣依托蘋果產業優勢,采用“合作社+農戶”模式,帶動貧困戶脫貧致富。

今年36歲的陳永是洛川縣石頭鎮牛天咀村的村民。雖然家里一直有果園,但由于管理不當,果樹收益微乎其微。2017年5月,陳永加入了富百合作社。此后,他定期參加培訓,包括土地檢測、科學施肥、病蟲害防治、果樹修剪等。去年他家的7畝蘋果樹成功掛果,收入1.2萬元。在空閑時間,他和愛人輪流在富百合作社為蘋果套袋,一天收入100元。

“去年我家收入3萬余元,成功脫貧。這得歸功于富百合作社,歸功于我們洛川蘋果。”陳永對此滿懷感激。牛天咀村委會主任孟振中身兼富百合作社副總經理一職,他向記者介紹,富百合作社除組織貧困戶免費參加果園技術培訓外,還免費為貧困戶提供樹苗、有機肥,以及蘋果分揀和儲藏服務。

洛川縣蘋果產業管理局工作人員余學軍告訴記者,2018年洛川縣蘋果專業合作社達到550家,而延安市農民專業合作社則累計達到4651家,其中21家農民專業合作社躋身國家級示范社。

電商助農 拓寬銷售渠道

“點點小紅心,關注主播就能領取10元優惠券哦。”3月1日,頂端果業科技有限公司(以下簡稱頂端果業)的工作人員薛萌萌正在互聯網平臺上進行直播。

頂端果業是洛川縣一家以銷售蘋果、進行蘋果深加工、蘋果儲藏為主的電商企業,現發展互聯網店鋪40多個,其中政府授權的洛川蘋果官方旗艦店就有10個。自2014年成立以來,頂端果業的銷售業績快速增長,2018年銷售額已突破4000萬元。

2016年4月,頂端果業成立了“頂端果業電商專項扶貧基金”,從每一筆網絡訂單中抽取0.3元作為專項扶貧基金,目前已籌集35萬元。

同時,頂端果業在農忙季節免費為部分貧困戶供應果袋,2018年供應200多萬只;組織公司員工給缺乏勞動力的貧困戶套袋、卸袋、裝蘋果等。

每到蘋果收購季節,只要符合收購標準的蘋果,頂端果業按每公斤高于市場價0.4元進行收購,對于不符合公司收購標準的蘋果,頂端果業則免費為這些貧困戶提供儲藏服務。與此同時,對無果園并且愿意來公司務工的貧困戶,頂端果業免費提供午餐,并優先安排他們從事蘋果加工整理等工作。

頂端果業的工作人員詹云莉向記者介紹,2018年8月,頂端果業蘋果自動售賣機在西安上線運營,目前西安未央路艾斯廣場格萊美影城和永興坊各有1臺。

2019年,頂端果業計劃在西安市商業中心、旅游景點、機場、酒店等地投放200余臺蘋果自動售賣機。詹云莉說:“每臺機子所得利潤的50%都將作為扶貧資金,我們希望每臺機子能夠帶動一戶貧困戶。”

據悉,延安市近幾年重點拓展蘋果線上銷售渠道,2018年建成貧困村電商服務站點638個,培訓貧困群眾5505人。僅洛川蘋果電子商務園區里就有115家專門做蘋果網上銷售的專業合作社。如今,洛川蘋果可以從田間地頭直接與全國各地的消費者見面,做到了“省內一天,省外三天,按時送達”。

產業“后整理” 提高附加值

從每公斤蘋果6元到每個蘋果6元至60元不等,延安蘋果從按公斤賣到按個賣的華麗轉身,不僅僅是蘋果計量方式的改變,更是蘋果產業“后整理”的成效。

3月2日,記者在延安市美域高生物科技有限公司(以下簡稱美域高)生產車間看到,蘋果從庫里拿出,依次要進行清洗、消毒、烘干、分揀等工序,然后包裝銷售。

在車間的中央控制室,記者首先看到的是蘋果的外部質量檢測系統,該系統把蘋果以不同角度顯示在屏幕上,蘋果表面的刺傷、壓傷、碰傷、磨傷以及黑點、紅點、水裂紋全都看得清清楚楚。

一個好蘋果不僅要具備“高顏值”還需擁有“內在美”。

在進行完外部質量檢測之后,接著就要進行重量和內部質量檢測了。按照直徑不同,蘋果被分為65毫米、75毫米、85毫米、90毫米等級別。而內部檢測系統則會顯示出蘋果的含糖量及是否存在霉心病等。

經過嚴格篩選,生產線上的蘋果按照外觀、重量的不同被分為17個等級,等級越高則賣價越貴。美域高副總經理賀建華說:“選果線也保證了顧客拿到的蘋果外觀、重量、大小、口感的統一。”

蘋果產業“后整理”不僅是將蘋果按等級售賣,還將其加工成果酸、果醋等,最大程度提高產品附加值。

位于洛川縣的陜西永旺田園果業有限責任公司董事長李智國說:“2018年8月我們公司開始投入果醋生產,不到兩個月,銷售利潤達到20多萬元,果農的二級果變廢為寶,對我們企業來說也有了利潤空間。”

從原來不值錢的殘次果到果醋飲品,看好蘋果系列飲料市場的李智國,先后投資500多萬元建成生產線,不僅給果農們帶來了額外收入,也提高了延安蘋果的市場競爭力。

延安蘋果產業“后整理”極大地提高了果農們應對風險的能力。2018年在蘋果遭受凍災、產量下降的情況下,延安市的果農們依舊人均增收2510元,蘋果產值增加18億元。

2018年,延安市大力發展蘋果產業,年度退出貧困戶發展蘋果產業3.5萬畝;累計建成智能選果線56條、冷氣庫102萬噸、特色農產品直銷店331個,有效帶動了當地群眾增收致富。(陜西日報記者 師 念

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